Penne integral com Soja, Tomate seco, cubinhos de Perú e Pesto

A primeiro experiência com soja, em feijão fresco. Sabor muito parecido com as variações de tofu ou soja texturizada.

E o algodão não engana!


Penne integral com Soja, Tomate seco, cubinhos de Perú e Pesto
Serve 2 porções

  • Cerca de 150g de penne integral, cozido
  • 1 cháv. de feijão de soja fresco, cozido
  • Cubinhos de peito de Perú
  • 2 Tomates secos, cortados em pedacinhos
  • Cerca de 3 c.sp. de molho Pesto
  • Cera de 2 c.sp. de Azeite 
  • Cerca de 1 c.sb. de massa de alho

  1. Estalar a massa de alho no azeite.
  2. Juntar os cubinhos de peru e saltear um pouco
  3. Juntar a soja e o tamte seco.
  4. Juntar a massa e o molho pesto.
  5. Deixar aquecer o molho, mexer bem e servir.

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